Diese Mischung kombiniert Shiitake, Hafer und Kichererbse mit Knoblauch, Zwiebel, Rauchsalz und Pfeffer – für eine ausgewogene, herzhafte Würze. Die Basis bleibt nährstoffreich: Ballaststoffe, Eiweiß und Lentinan aus Shiitake.
Zubereitung? Wasser dazu, kurz quellen lassen, in die Pfanne – fertig. Für schnelle, pflanzliche Gerichte mit Substanz.
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