Rosenseitling (getrocknete Pilze)

Der getrocknete Rosenseitling (*Pleurotus djamor*) ist ein Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach einem veganen Bacon sind. In der asiatischen Küche seit langem bekannt, überzeugt er durch sein herzhaftes Aroma und eine knusprige Textur nach dem Braten.

Ob als Topping auf Salaten, in Sandwiches oder als Zutat in herzhaften Gerichten – der Rosenseitling bringt einen Umami-Kick, der begeistert. Vielleicht ist es an der Zeit, deine vegane Küche mit diesem besonderen Pilz zu bereichern?

Verwendung: Ideal als Bacon, für Sandwiches, Salate und herzhafte Gerichte.

Haltbarkeit & Lagerung: Getrocknet mindestens 12 Monate haltbar. Kühl und trocken lagern.